삿포로 현지인 맛집 - 중화요리 "호테이"

Hotei · 9 Chome-1-3 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061 일본

 

스스키노역에서 걸어서 15분정도 거리에 있는 "호테이"

 

삿포로에서의 저녁식사로 현지인의 추천을 받아 중화요리 전문점 '호테이'에 방문했다.

가게 앞에서부터 현지인들이 끊임없이 드나드는 모습을 보고 인기가 많은 식당이라는 것을 직감할 수 있었다.

입구에서 보이는 주방에서는 바쁘게 음식을 조리하는 모습을 생생히 볼 수 있어 신뢰가 갔다.

 

 

내부는 크지 않지만 아늑한 분위기였고, 벽면 가득히 유명인의 사인이 붙어 있어 더욱 믿음직스러웠다.

 

 

많은 손님들이 마파두부와 가라아게 정식을 주문했는데, 메뉴판을 살펴보다 저녁 한정 메뉴인 '친자오로스 정식(고추잡채 정식)'과 드라마 '고독한 미식가'에서 봤던 '회과육(후이궈로우)'을 단품으로 주문했다.

 

 

먼저 나온 친자오로스 정식은 흰 쌀밥과 함께, 국과 샐러드가 곁들여져 나왔다.

고기와 피망이 잘 어우러져 밥반찬으로 제격이었다. 특히 피망 덕분에 고기의 느끼함이 덜했고 담백하게 즐길 수 있었다.

 

기대하고 있던 회과육은 소스의 맛이 다소 진하고 자극적이라, 조금 물리는 느낌이 있었다.

마치 짜장밥을 먹는 듯한 묵직함이 느껴졌지만, 한번쯤 도전해볼 만한 메뉴라는 생각이 들었다.

 

호테이는 현지에서 워낙 유명한지, 주변의 기념품 가게에서도 이 식당의 볶음밥 키트를 판매하고 있었다.

이번 방문을 통해 고추잡채의 새로운 매력을 알게 되어 매우 만족스러웠다.

다음에 다시 방문할 때는 현지인들이 즐겨 찾는 마파두부와 가라아게 정식을 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.